Receta de Ensalada de salmón y queso brie

Para empezar cualquier tipo de comida o incluso como acompañamiento, la ensalada de salmón y queso brie es algo sencillamente genial.

Receta de ensalada de salmón y queso brie

Ingredientes para la receta de ensalada de salmón y queso brie

  • 8 hojas de lechuga romana
  • 4 hojas de lechuga iceberg
  • 1 cebolla
  • 150 gr. de salmón ahumado
  • 100 gr. de queso brie
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico

¿Cómo hacer la receta de ensalada de salmón y queso brie?

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El primer paso para preparar esta ensalada de salmón y queso brie es lavar bien los dos tipos de lechugas. A continuación, las secamos de forma que no queden húmedas.

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El siguiente paso es trocear las lechugas y ponerlas en una ensaladera. A continuación, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana muy fina. Agregamos la juliana fina a la ensaladera.

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El siguiente paso es añadir el salmón cortado en tiras. Hacemos lo mismo con el queso brie y lo incorporamos al resto de ingredientes.

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Para finalizar, vamos a aliñar nuestra ensalada de salmón y queso brie con la sal, la pimienta negra molida, el vinagre balsámico y el aceite de oliva, en ese orden.

Foto orientativa: fiona

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